Полезные качества рапсового масла

Рапсовое масло получают из измельченных семян растения, входящего в состав семейства Brassica. Овощи, такие как капуста, цветная капуста и брокколи, являются членами этой же растительной семьи. Рапс вырастает от трех до шести метров, и производит ароматные, красивые, ярко-желтые цветы. Затем семена, собранные из зрелых плодов измельчаются, очищаются и выдавливаются в бутылки.

Масло используется для разных целей. Многие люди используют его в качестве обычного кулинарного масла.

В сегодняшней статье мы хотим рассказать о том, какие полезные свойства и противопоказания имеет этот удивительный продукт.

Достоинства

У человека вырабатывается хороший и плохой холестерин. Более высокий уровень плохого холестерина может вызвать опасность для состояния здоровья. Среди самых популярных продуктов, снижающих уровень плохого холестерина, является рапсовое масло.

Является отличным источником растительных стеролов (таких как кампестерол и бета-стерол). В нем есть транс-жиры и насыщенные жиры. По этой причине употребление этого продукта на регулярной основе может снизить риск возникновения проблем с сердцем. Даже если есть проблемы с сердцем, можно добавить его в свой рацион, чтобы предотвратить дальнейшую регрессию.

Антиоксиданты, такие как витамин Е, очень эффективны против рака.

Мононенасыщенные жиры в его составе не только предотвращают сердечные заболевания, но и помогают одновременно поддерживать уровень глюкозы в крови. Это значит, что риск развития диабета намного ниже, поскольку они поддерживают уровень глюкозы на нормальном уровне. При сохранении уровня глюкозы и инсулина вероятность увеличения или снижения уровня сахара в крови снижается.

Витамин Е также является липидорастворимым антиоксидантом, который может помочь сохранить целостность клеточных мембран всего тела. Слизистые оболочки чрезвычайно важны для защиты нашего организма от посторонних веществ и формируют значительную часть нашей иммунной системы.

Болезнь Альцгеймера и слабоумие являются проблемами когнитивных функций, которые особенно начинают проявляться, когда человек стареет. Антиоксиданты, обнаруженные в рапсовом масле, также могут помочь предотвратить повреждение головного мозга, которое может привести к этим опасным последствиям.

Кроме витамина E в нем очень много витамина K. Он может помочь решить проблемы с кожей, такие как морщины, прыщи, пятна. Многие кремы и лосьоны для кожи содержат рапсовое масло.

Советуем прочитать: "Полезные качества оливкового масла"

Витамин Е мощный липид-растворимый антиоксидант. Чайная ложка продукта содержит приблизительно 15% рекомендуемой ежедневной дозы витамина Е.

Жирные кислоты, входящие в его состав успокаивают сухую и раздраженную кожу. Добавьте несколько капель масла лаванды в рапсовое масло и нанесите на все тело после горячей ванны. Это поможет вылечить кожные заболевания, особенно трещины на пятках, экзему, прыщи и пятна.

Помогает эффективно разгладить морщины и убрать темные круги. Это происходит благодаря тому же витамину Е. Можно добавить несколько капель масла в свои ночным крема или лосьоны, а затем нанести на лицо.

Массаж головы, выполненный с применением этого продукта, может помочь восстановить рост волос. Также можно немного подогреть его и ежедневно массировать голову, чтобы увеличить эффективность использования. Эти методы также могут помочь устранить проблему перхоти.

Если вы испытываете мышечное напряжение, потому что таскаете тяжести или много работаете, вам следует подумать об его использовании для массажа тела. Жирные кислоты помогут расслабить и успокоить мышцы.

Многие кулинарные масла прибавляют нежелательный вес нашему телу и нагружают организм. Оно, напротив, обладает способностью растворять жир.

Недостатки

Различные исследования показали, что его можно безопасно использовать в качестве пищевого масла. Однако в ее составе есть эруковая кислота. Это жирная кислота Омега-9, также встречающаяся в других семействах Brassica, таких как горчица, капуста и т.д. Нерафинированное рапсовое масло содержит до 45% эруковой кислоты.

Если оно правильно хранится, его можно безопасно использовать в течение года. Обязательно, время от времени, обращайте внимание на его цвет и запах. Изменение цвета или плохой запах свидетельствует о некачественном продукте.