Семейство рядовковых включает в себя ряд видов как съедобных, так и ядовитых грибов. Многие из них пользуются большой популярность, о других напротив, мало кто слышал. К популярным рядовкам относится серая разновидность, которую еще именуют подзеленкой….
Грибное царство полно сюрпризов. Здесь есть и уникальные съедобные грибы, напоминающие поганки (веселка). И плоды, растущие в холодные морозы (опенок зимний). В общем, грибнику есть, где разгуляться. И среди них можно встретить удивительный гриб баран….
Гриб веселка – это специфический гриб, который в народе получил массу не очень приятных прозвищ. Среди них «яйцо ведьмы», «чертово яйцо» и другие, подобные этим. О нем слагали легенды. Народная медицина говорит о том, что…
Пожалуй, нет в мире азиата, который бы не слышал о чайном грибе. Более того, даже большая часть русских не то, что слышала, а и выращивала его в домашних условиях. Упоминания о нем встречались еще в…
Заядлый грибник всегда расстраивается, когда заканчивается сезон «тихой охоты». Рыбаки могут тихо улыбаться, радуясь тому, что их любимое дело всесезонно. А вот грибникам не повезло. Но, не каждый знает, что есть поздние виды грибов, которые…
Черный груздь издавна известен как исконно русский деликатес. Его употребляют лишь в нашей стране. В отдельных регионах кроме него не собирают никаких других грибов. Естественно, большую долю славы получает белый сородич, но среди опытных грибников…
Пожалуй, лишь единицы не любят грибы. Более того, многим они даже заменяют мясо. Грибы содержат полезные микроэлементы, ряд важных для человеческого организма аминокислот. Но, к большому сожалению, промышленные предприятия захватили грибной рынок, и теперь кроме…
Грибы. Это удивительный продукт, дарованный нам природой. В плодовом теле грибов содержатся аминокислоты, углеводы, витамины и другие полезные микроэлементы. Некоторые активно используются в народной медицине для лечения различных заболеваний. Но, есть и коварные грибы, которые…
Обыкновенный шампиньон считается одним из самых вкуснейших грибов в мире. Он активно выращивается в промышленных масштабах, и замены ему нет, и вряд ли будет. Шампиньон получил небывалую славу. Но, есть у него одна разновидность, о…